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一品・逸品・名品

Collection#一品・逸品・名品の記事

水野食品 上天草市 『藍よりも青き天草の海からの素敵な贈り物。創業57年、3代目が届けるふるさとの...

取材🎤文章💻撮影📸 : 太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)有明海・八代海・不...

太田 弘樹

神栄『こんなに美味しいのに捨てられるなんてもったいない!あのコノシロをごちそう料理へと変えた維和島...

取材🎤文章💻撮影📸 : 太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)「魚を捌いている時...

太田 弘樹

天草梅肉ポーク上天草市『全国に届けたいこの美味しさ!梅肉エキスで健康的に育つ、抗生物質・抗菌剤一切...

取材🎤文章💻撮影📸 : 太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)上天草市龍ヶ岳町の...

太田 弘樹

蔵々窯 上天草市『趣味と陶芸の狭間で。その生き方全てが作品へとつながっていく。ふるさと維和島の桜の...

取材🎤文章💻撮影📸 : 太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)趣のあるフォルムの...

太田 弘樹

2026/2/24

かたりば
南国サーモン上天草市『ふるさとの海で育った美味しいサーモンを地域の食卓へ届けたい。サーモンは寒い海...

取材🎤文章💻撮影📸:太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)島々に囲まれた湾内にあ...

太田 弘樹

2026/2/11

かたりば
株式会社平山海洋 真珠養殖『天草パールラインと呼ばれ、かつては真珠の養殖が盛んだったこの地域。全盛...

取材🎤文章💻撮影📸:太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)株式会社平山海洋 代表...

太田 弘樹

2026/2/2

かたりば
月の塩 天草天然塩本舗『満月の日にくみ上げた海水で作る美しい結晶の天然塩「月の塩」はまさに天草の母...

取材🎤文章💻撮影📸:太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)昔ながらの製法で長い時...

太田 弘樹

2026/1/26

かたりば
天草海産 養殖『祖父から父、そして私へ。代々受け継がれる想い。陸上養殖のパイオニア「天草海産」3代...

取材🎤文章💻撮影📸:太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)東京ドーム5.5個分の...

太田 弘樹

  LIGHT PASS(ライト・パス)上天草『天草生まれの佐渡育ち。純米吟醸の限定日本酒「LIG...

取材🎤文章💻写真📸:太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)〇約1,400㎞の距離...

太田 弘樹

 春風庵 上天草市『天草に根ざし、地域とともに歩み続けて35年。お菓子でホッとひと息!憩いのひとと...

取材🎤文章💻撮影📸 : 太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)創業35年の天草菓...

太田 弘樹

2025/12/3

かたりば
かたりばvol.15『5年連続で車エビが全滅した苦しい時期を乗り越えて今があります。 車エビの産地...

取材🎤文章💻撮影📸:太田弘樹(一部写真はご提供いただきました)上天草市の特産品でもあ...

太田 弘樹

イチオシ広場vol.7 『熊本が誇る幻の地鶏・天草大王を贅沢に使用した高級缶詰「天草大王アヒージョ...

取材🎤文章💻写真📸:太田弘樹熊本が誇る幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用したアヒージョ...

太田 弘樹

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